Menukaarten
Klik op de onderstaande balken om onze menukaarten te bekijken.
Ontbijt (tot 12.00 uur)
| Aan onze menukaart van 2012 wordt nog gewerkt | |
Lunch (tot 17.00 uur)
| ||
Fingerfood
| ||
Voorgerechten
| ||
Hoofdgerechten
| ||
Desserts
| Ben en Jerry’s: - Cookie Dough - Chocolate Fudge Brownie - Chunky Monkey - Strawberry Cheesecake | |
| en nog meer.... | |
Wijnkaart
| WITTE WIJNEN | |||
| VISTAFLOR, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Sauvignon Blanc & Chenin Blanc Verfrissend en aangenaam met een ruime inzet van fruit en milde zuren. Een waardig glas witte wijn, soepel, vriendelijk en uitnodigend. Deze wijn valt op door zijn frisse fruitigheid | |||
| CHARDONNAY RESERVA, Santa Alvara, Rapel Valley, Chili Druif: Chardonnay Een heerlijke Chardonnay met tonen van meloen en peer. Mooi vol en rond door een lichte houttoets. | |||
| FINCA LA COLONIA CHARDONNAY, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Chardonnay De mooie zuurgraad, de ronde structuur en de concentratie zijn van het begin tot het einde te proeven. Aangenaam frisse zuren. Verrassend elegant in de afdronk. | |||
| GRAND SELECTION SEMILLON, Lapostolle, Rapel Valley, Chili Druif: Chardonnay Mondvullend en sappig met een intens fruitkarakter. Een heerlijke wijn door zijn romigheid en de tropische fruitaroma’s. De afdronk is fris en fruitig, met mooie zuren en wat hout. | |||
| VIOGNIER, Les Jamelles, Languedoc, Frankrijk Druif: Viognier Rijke aromatische wijn met karakteristieke fruitaroma’s van abrikozen, perziken en bananen, naast florale tonen van acacia, lelies en blauwe lavendel. | |||
| 1685 SAUVIGNON BLANC GRANDE CUVÉE, Boschendal, Franschhoek Zuid-Afrika Druiven: Sauvignon Blanc & Chenin Blanc In de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van citroen en groene vijgen. Deze complexe aroma’s leiden naar een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen. | |||
| PINOT GRIGIO, Masi-Bossi Fedrigotti, Valdadige, Italië Druif: Pinot Grigio Aantrekkelijk fruitig bouquet met intense aroma’s van citrusvruchten en abrikozen. De rijke smaak is fruitig een heeft frisse zuren en een lange afdronk met mineralen. | |||
| ROSÉ WIJNEN | |||
| VISTAFLOR ROSÉ, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Malbec & Merlot In de neus veel fris rood fruit. Zeer fruitige smaak met aroma’s van aardbeien en frambozen. In de elegante afdronk frisse zuren. | |||
| FINCA LA COLONIA MERLOT ROSADO, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Merlot Deze rosado heeft veel fris rood fruit, jonge kersen in de geur. De smaak heeft een verfrissende entree, een intens fruitige kracht en een zachte delicate finale. | |||
| CHÂTEAU PUECH-HAUT, Château Puech-Haut, Languedoc, Frankrijk Druiven: Grenache & Cinsault De neus heeft aroma’s van kleine rode bessen met een hint van bloemen en mineralen. Sprankelende, stevige rosé met veel body en diepgang en een delicaat fruitige finale. | |||
| RODE WIJNEN | |||
| VISTAFLOR, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Sangiovese & Malbec Eenvoud kan opvallend zacht en aangenaam zijn. De aanwezigheid en veelzijdigheid van allerlei fris jong rood fruit maakt deze wijn zeer toegankelijk en zorgt voor een prettige nasmaak. | |||
| FINCA LA COLONIA CABERNET SAUVIGNON, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif : Cabernet Sauvignon De geur is complex met aroma’s van onder meer rijp fruit, pruimen, zwarte bessen, aardbeien en tonen van cassis. Vrij volle wijn. Sappig, bessenfruit, kenmerkende strakheid en de structuur van een Cabernet Sauvignon. | |||
| MERLOT RESERVA, Santa Alvara, Rapel Valley, Chili Druiven: Merlot Een intense geur van rood fruit. Deze Merlot is vol van smaak, met lichte houttonen en heeft mooie rijpe tannines. | |||
| PINOT NOIR, Les Jamelles, Languedoc, Druiven: Pinot Noir In de geur aroma’s van rode en zwarte bessen gemixt met wat florale tonen, delicate houttonen en vanille. Complexe rijke smaak met aroma’s van zwarte bessen, bramen en kersen. De lange afdronk heeft goed geïntegreerde tannines. | |||
| MALBEC RESERVA, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Malbec Sappige en elegante wijn met in de geur complexe aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, tabak, zwarte peper en specerijen. De kenmerkende aroma’s voor een Malbec dus! De smaak is rond en vlezig met een grote concentratie en een goede structuur. De afdronk is harmonieus en lang. | |||
| 1685 SHIRAZ, Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika Druif: Shiraz Jonge wijn met in de geur aroma’s van zwarte bessen, bramen, peper en zoethout. Elegante en complexe smaak met geïntegreerde houttonen en zachte tannines. | |||
Cocktails
| Caipirinha Braziliaanse Cachaçarum, limoen, rietsuiker en citroensap | |
| Mojito Rum, citroen, verse munt en 7-up | |
| Margarita Tequila, triple sec, limoen en citroensap | |
| en nog meer.... |
Champagnes, mousserende en dessertwijnen
| CHAMPAGNES & MOUSSERENDE WIJNEN | |
| MINI EXTRA BRUT, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Chardonnay & Chenin Blanc Heerlijke mousserende wijn van de druiven Chardonnay & Chenin Blanc. Fris en fruitig! | |
| COSECHA ESPECIAL EXTRA BRUT, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Chardonnay De elegante smaak is een schitterende combinatie van een fluwelen zachtheid en rijpe fruittonen met heerlijke belletjes. Mooie balans, intense aroma’s, delicate structuur en lichte vanilletonen zijn andere kenmerken. | |
| COSECHA ESPECIAL BRUT ROSÉ, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Pinot Noir & Chardonnay eerlijke mousserende rosé van de druiven Chardonnay en Pinot Noir. Zeer fruitig met aroma’s van divers rood fruit. | |
RÉSERVE PARTICULIÈRE BRUT, | |
COLLE VERSO PROSECCO FRIZZANTE, | |